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東白川村に伝わる冬の食文化を体験するエコツアー『冬郷土料理と発行保存食づくり体験』を開催します。
体験プログラムでは、味噌づくりとスルメイカの麹漬けづくりを体験。昼食は、冬の郷土料理と鮎の麹漬けなどを堪能します。お茶の産地ならではの『お茶のおいしい煎れ方』も体験いただけます。
みなさんのご参加をお待ちしています。
 
集合時間 2月5日(日)10:00集合 10:30開始
集合場所 おばちゃんの店 白川茶屋 岐阜県加茂郡東白川村五加3323-1
参加費  5,000円 ※御食事時の飲み物は各自負担
※体験で仕込んだ味噌と麹漬けはお持ち帰りになれます。とても美味しいと好評!

 【日帰りプログラム】
 
 【東白川村 冬の郷土料理】
 
お申込み・お問合せはこちらから
青空見聞塾事務局
☎ 080-1615-7700   ※受付時間 10:00~17:00

味噌づくり・スルメの麹漬け・お茶の美味しい入れ方体験・冬の郷土料理
 
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